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四达小麦淀粉设备-马丁法小麦淀粉设备部分工艺详解

来源:开封四达小麦淀粉设备   上传时间:2017-08-28  浏览次数:次

四达小麦淀粉设备采用马丁法生产工艺,以普通特二粉原料成份做生产物料平衡计算,现将部分工序设备分析如下:
一、和面
采用50袋/次大型面筋机,减少了设备及占地面积,其结构为两个螺旋轴,双头螺旋叶,与20袋/次面筋机相比旋距相同,而导程增加一培,使面糊搅拌效果相同的情况下,而流速增加,其使用效果应优于后者。
二、筛分碎面筋
采用重力曲筛,楔型筛面改用目数适当的网状筛面,使通透率增加数倍,碎面筋靠自身重力从筛面上滑下,因无外力加压,碎面筋不易透过筛面混入浆中,可使过细筛减少堵塞,增加过细筛的效率。
三、过细、筛分麸皮

锥型离心筛是50-80年代发展使用的设备,现已过时,大型厂应采用压力曲筛,其密封性好、无动力、效率高、稳定性好。粗浆过细时300o弧形筛面优于常用的120o筛面(但不知国内是否生产),过去我们考察过一家台资企业,采用旋振筛过麸皮,效果相当好,如采用,其单位面积效率需试验,确定使用台数。

淀粉设备

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